Le Silo Bio Ouest est une filiale de la coopérative agricole Corab, spécialisée dans le stockage et le travail des grains biologiques.
Le Silo Bio Ouest est une filiale de la coopérative agricole Corab, spécialisée dans le stockage et le travail des grains biologiques. La Corab est associée dans ce projet avec la société de production alimentaire Léa Nature, la société de production d’huile Bioplanète, le laboratoire de recherche en agroalimentaire Céréco, la société de production de farine Minoterie Bellot, la coopérative Biocoop, la coopérative Terre Atlantique et le syndicat d’Union de Défense des Commerçants et Artisans.
C’est un projet qui réunit une diversité d’acteurs, bien que la Corab ait initié le projet. Ce silo prend la forme d’une Société d'intérêt collectif agricole pour que tous les acteurs puissent être pleinement impliqués. Cette coopération inter-acteurs est l’un des éléments les plus importants du projet. Lors de l’inauguration du silo en 2012, le président de la Corab de l’époque, Édouard Rousseau, précisait que “nous avons rassemblé des entreprises pionnières de la bio qui partagent nos valeurs de défense d’une agriculture équitable et respectueuse de l’environnement”. Il y a un aspect qui pourrait être qualifié de militant dans cette initiative, il ne s’agit pas simplement de produire en suivant les principes de l’agriculture biologique mais aussi de montrer qu’il est possible de produire de grandes quantités en suivant ces principes et en rémunérant équitablement les producteurs.
Ce silo, situé à St-Jean d’Angely en Charente-Maritime, avait à l’origine une capacité de 5000 tonnes, qui avait vocation à être doublée avec la construction de cellules supplémentaires. Ce silo, produit, entre autres, du tournesol, du soja, du maïs, du sarrasin et du sorgho. Ce silo a été élaboré en prenant en compte les exigences de tri, de séchage et de stockage d’une diversité de matières premières bio.
Sources :
https://territoiresbio.fr/decouvrez-leurs-experiences/programme-bio-la-rochelle/
